21 сентября 2021 года в рамках серии семинаров по вопросам антидопинговой деятельности физкультурно-спортивных организаций, расположенных на территории Свердловской области, организуемых ГАУ СО «РЦФКС КАРАТЭ», состоялся семинар на тему «Основы питания спортсменов и применение БАД в спорте».

В семинаре приняли участие более 400 человек – представителей физкультурно-спортивных организаций Свердловской области, региональных спортивных федераций, тренеры и другие заинтересованные лица.

В качестве главного спикера семинара выступила Коростелева Маргарита Михайловна – кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник лаборатории технологии молочно-белковых концентратов, пищевых добавок и производства продуктов на их основе Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности.
В ходе семинара были рассмотрены вопросы применения специализированных пищевых продуктов и БАД в спорте, в том числе проблемы применения.